⁡希少価値の高い黒毛和牛の小腸のみを使用しています。

⁡皮の部分を丁寧に処理しているため、⁡⁡⁡もつによくある「噛みきれない」がなく、新鮮でぷりぷりな食感が魅力です🎵

自家製のオリジナルスープはストレートタイプです。解凍してそのままお使いください。 2人前は650cc程で出来ますが、鍋の大きさなどを見て加減してください。多めに入っておりますので〆(麺や雑炊)の時に足したり、ほかのお料理(煮物etc)にもご利用いただけます。 (開封後要冷蔵で2～3日)

黒毛和牛もつは1Pが2人前です。もつは必ず解凍してからお使いください。(凍ったまま火を入れると硬くなってしまいます。)

野菜の目安は、キャベツ(約1/4個)・ゴボウ(1/2本)・ニラ(1/2束)・厚揚げ(適量)です。⁡